Xã Hiếu Giang kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm

15:17, Thứ Tư, 6-5-2026

Thực hiện tháng an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2026, trong 2 ngày 4-5/5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) xã Hiếu Giang đã tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã.

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra cơ sở lò mì trên địa bàn

Trong đợt này, Đoàn đã tiến hành kiểm tra trực tiếp tại 10 cơ sở, gồm các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống và cơ sở sản xuất giò, chả trên địa bàn.

Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm ATTP như: Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; việc lưu mẫu thức ăn; hồ sơ pháp lý liên quan như giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, giấy khám sức khỏe, xác nhận tập huấn kiến thức ATTP.

Đoàn kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ các sản phẩm

Qua kiểm tra, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành các quy định về ATTP. Bên cạnh công tác kiểm tra, Đoàn cũng đã phổ biến một số qui định của Nhà nước về ATTP; khuyến khích hộ kinh doanh cơ sở ăn uống lựa chọn sản phẩm tươi sống, rõ nguồn gốc, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thông qua hoạt động kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATTP. Qua đó, nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong việc chấp hành các quy định của pháp luật, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo vệ sinh ATTP tại địa phương.

Một số hình ảnh trong quá trình kiểm tra.